Dans la nuit du 5 au 6 décembre, les petits allemands, mais aussi en Alsace et en Lorraine, attendent la visite de St Nicolas (Nikolaus), patron des écoliers.
Il apporte friandises et cadeaux aux enfants sages.
Il est accompagné du père Fouettard (Knecht Ruprecht) qui gronde les enfants désobéissants.
Dans certaines régions, les enfants déposent leurs souliers devant la porte et, le lendemain matin, les retrouvent remplis de pain d'épices, sucreries et d'une clémentine.
UN POEME / EIN GEDICHT
Nikolaus, ich wart schon lange!
Nikolaus, ich wart schon lange!
Bring mir eine Zuckerstange.
Zuckerstangen schmecken fein!
Bring von Marzipan ein Schwein.
Bring mir eine Spielzeugkuh,
bring mir ein paar neue Schuh,
bring auch eine Eisenbahn, einen Honigkuchenmann,
Äpfel, Kringel und Korinthen,
Schokolade, Keks und Printen,
einen Teddy, weich und braun,
Christbaumschmuck, hübsch anzuschaun,
eine Puppe, die was spricht.
Aber eine Rute nicht!