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mardi 4 décembre 2007

L'Avent

En Allemagne, la période de l'Avent est attendue de tous , petits et grands.


Elle a commencé dimanche : la première des quatre bougies de la couronne de l'Avent a été allumée. Chaque dimanche, on allume une nouvelle bougie jusqu'à Noël.

Aujourd'hui, 4 décembre, c'est la Sainte Barbara (Barbaratag).
Selon la tradition allemande, il faut couper des branches d'arbre portant des bourgeons, si possible de cerisier. Si les bourgeons éclosent le jour de Noël, cela siginifie que l'année à venir sera heureuse.

Pendant toute la période de l'Avent, on prépare des petits gateaux "Weihnachtsplätzchen", des sablés à déguster au moment de Noël.
Prochainement la recette ici ...